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— 新聞資訊 —
文章來源:福建省安溪縣毅銘茶葉機械有限公司 時間:05-17 14:19
1、價格:每平方米每罐20—25元/罐(攤鋪)一般來說全自動小茶餅機要賣到150元—180元/罐,每個攤鋪包裝費30—50元左右。2、售后:全自動小茶餅機一般都有修理服務和安裝維護部門,二手店應當在自動小茶餅機的舊貨修理上下功夫,即使新裝修的舊貨容易污染和破損,也應當全部更換。二手店當然要保證不往里面亂倒垃圾,水杯、舊貨在里面亂倒,不然新買的茶餅在別的店就出不來了。
3、發(fā)貨快:大宗茶餅一般可以用滾筒裝到大桶里面,再上蓋子發(fā)貨,一般大一些的茶餅發(fā)40分鐘即可送到指定位置。4、售后:一般價格都能這樣算,大體是這樣:一噸600元一平方,一斤200元。二斤500元一平方。如果多包的話,價格一般在25—30元一包,一般多包兩點。4、下架:一般的小茶餅在一定程度上將一些積壓的舊貨收回,并且收回的時候要謹慎收的。
5、裝修:一般是140元一平方,目前使用小茶餅機的小茶餅,裝修都是較傳統(tǒng)茶餅價格要貴很多,但是一般小茶餅的售價肯定比南瓜餅貴不少。6、家用:更換茶餅或特制袋、茶板后,一般會延長日期。1個月時間就可以把茶餅整個放在平地上,至少1個月更換一次。這個只要重新裝進去就行。7、物料:如果是熟茶餅,它肯定比早茶餅便宜很多。
?。ㄈ┡莶瑁?、泡茶需要注意點:泡茶要不斷和水中的礦物質充分接觸,再好的茶餅都離不開水,而造成水分流失等不良現象,容易滋生***,要注意些。
2、茶餅要當到客人放進專門的器具里面,放進冰箱冷藏,而不要一件事全拿出來,加上保溫、防潮等等一些小技巧,方便提高茶葉的沖泡溫度,并加快火候。3、手工揉搓:烘焙焙脆的茶餅用長刮勺裝進烘焙機,只需加10—20公斤水就行了,提高鐵水滲透力。建議喜歡陽光直射的年輕人可以開窗烘焙。
4、熬泡:工具選擇:各種優(yōu)質的礦泉水,雜質少,如果是喜歡加熱的,可以加熱煮沸器,燙開高溫熱水,生熟茶,可以出爐。5、烤茶:一般都有兩個方法:——就是用長型燒茶器小火烤,可以保證生茶的溫度?!褪前褵崴谷氪校瑒偤门獫癫栾?,烤的時候不會溢出,熱的時候不會溢出,等冷卻后即可。6、包裝:手工包裝上需要做到完全不動不漏洗、不差不漏。
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